Descrição da Vaga

Com mais de 100 anos de tradição na gastronomia, o Fasano conta atualmente com 30 restaurantes no Brasil, Uruguai e Estados Unidos.


Com a capacidade de antecipar tendências e fornecer experiência única aos clientes, o Fasano junto à JHSF traz soluções inovadoras para os segmentos em que atua, e estamos em busca de um(a) Estagiário(a) em Nutrição para surpreender e inspirar, dando suporte, com propriedade e paixão em cada processo.

Venha fazer parte do time e transformar conosco!

Responsabilidades e atribuições:

- Controle de Qualidade: Participação no controle de qualidade dos alimentos desde o recebimento até a distribuição;
- Higiene e Manipulação: Observação e aplicação das normas de higiene e boas práticas na manipulação dos alimentos;
- Legislação e Normativas: Conhecimento e aplicação das legislações e normas vigentes na área de segurança alimentar;
- Inspeção e Monitoramento: Acompanhamento de inspeções sanitárias e rotinas de monitoramento de temperatura e higiene;
- Análise de Riscos: Identificação e avaliação de possíveis riscos à segurança alimentar na UAN;
- Treinamentos e Educação: Participação em programas de treinamento sobre segurança alimentar para funcionários;
- Relatórios de Inspeção: Documentação das observações e recomendações durante as visitas.

Requisitos e qualificações:

- Necessário estar cursando Técnico em Nutrição;
- Necessário Ensino médio completo;
- Faixa etária entre 18 e 24 anos.